Pebernødder

PebernødderPebernødder smager af jul og er rigtig nemme at lave sammen med sine børn. Denne pebernød opskrift har lidt bid og smager ikke helt som den traditionelle pebernød men kan anbefales som en alternativ version af den kendte julesmåkage.

Dette skal du bruge for at lave pebernødder (ca. 95 stk.):

250 gram mel
175 gram margarine eller smør
½ tsk hvid peber
1 tsk vanillesukker
125 gram sukker
Reven skal af ½ citron

Sådan laver du pebernødder:

  1. Fedtstoffet hakkes i melet og smuldres.
  2. Tilsæt peber, vanillesukker, sukker samt reven citronskal.
  3. Ælt det hele hurtigt sammen.
  4. Dejen trilles i kugler på størrelse med en hasselnød.
  5. Kuglerne sættes på en bagepapirbeklædt bageplade.
  6. Pebernødderne bages 8-10 minutter ved 200 grader.


Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*