Julesmåkager
Brunkager
29. november 2011 | Forfatter Therese
Brunkager har en karakteristisk smag fyldt med de krydderier, som kendetegner de gode gamle julesmåkager
Brunkager er lidt anderledes at lave en andre julesmåkager, da nogle af ingredienserne skal varmes op inden man laver dejen, men det er stadig en nem julesmåkage opskrift.
Duften af friskbagte brunkager er virkelig himmelsk og får rigtig julehumøret frem 
Læs resten af indlægget »
Tags: 
Finskbrød 2
24. november 2011 | Forfatter Therese
Finskbrød er nogle ret simple julesmåkager men de smager fantastisk til en kop varm kaffe eller te. Den milde smag kombineret med et lag af knasende sukker gør det til en juleklassiker i mange hjem. Disse finskbrød har jeg lavet lidt længere end de andre finskbrød opskrifter på siden, da det er sådan jeg husker dem fra min mormor.
Læs resten af indlægget »
Jødekager 1
23. november 2011 | Forfatter Therese
Jødekager som kan laves uden du skal til at rulle dejen ud og udstikke figurer. Disse jødekager er uden hjortetaksalt men bliver alligevel utrolig sprøde og velsmagende. Jødekager smager lækkert til en varm kop kaffe og er en af de julesmåkager som børn holder af, da der er kanelsukker på. Læs resten af indlægget »
Engelske Pebernødder
21. november 2011 | Forfatter Therese
Engelske pebernødder er en opskrift uden peber, men i stedet er den krydret med kardemomme og kanel, som giver dem en rigtig fyldig smag. Hos os har vi altid spist Karen Wolf pebernødder, men efter vi har prøvet denne nemme opskrift i weekenden og smagt hvor lækre de er, så bliver det vores fremtidige foretrukne pebernødder.
Læs resten af indlægget »
Vanillekranse med mandler
21. november 2011 | Forfatter Therese
Vanillekranse med mandler er en klassiker i julekagedåsen. Denne opskrift er med hakkede mandler, som giver vanillekransene et mere rustikt udseende samt en sprød smag. Husk at spise hullerne i vanillekransen først, så du ikke kun spiser dig mæt i de søde sager 
Læs resten af indlægget »
Jødekager
15. november 2011 | Forfatter Therese
Jødekager er uden tvivl den julesmåkage som mine børn bedst kan lide. De elsker at hjælpe til når jødekagerne skal trykkes ud i forskellige forme og “males” med æg og drysses med kanelsukker. Jødekager er en nem og børnevenlig julesmåkage.
Finskbrød 1
10. november 2011 | Forfatter Therese
Finskbrød er uden tvivl den julesmåkage, som minder minder mig om min elskede mormor.
Omkring juletid bagte min mormor altid en stor portion finskbrød, som vi med glæde nød sammen med en god kop kaffe.
Der findes mange forskellige opskrifter på finskbrød, men denne har jeg fundet i de opskrifter jeg har arvet fra min mormor ♥
Læs resten af indlægget »
Pebernødder
10. november 2011 | Forfatter Therese
Pebernødder smager af jul og er rigtig nemme at lave sammen med sine børn. Denne pebernød opskrift har lidt bid og smager ikke helt som den traditionelle pebernød men kan anbefales som en alternativ version af den kendte julesmåkage. Læs resten af indlægget »
Korendekager
1. november 2011 | Forfatter Therese
Korendekager er en gammeldags julesmåkage, som jeg altid fik hos min kære farmor i juletiden.
Den milde småkagesmag blandet med korender giver en rigtig dejlig julet smag.
Denne julesmåkage er et hit at lave sammen med børn, da de kan deltage med at trille dejen ud i kugler og trykke dem med en gaffel.
Vanillekranse
14. oktober 2011 | Forfatter Therese
Julesmåkagen over alle julesmåkager er for mig de søde sprøde og velsmagende vanillekranse.
Som barn kan jeg tydeligt huske hvordan mine søskende og jeg sad ved køkkenbordet og hjælp min mor med at lave disse runde julesmåkager (og der røg vist også lige et stykke dej eller to i munden)
Der findes utallige variationer af opskrifter på vanillekranse og vi vil bestræbe os på at bringe så mange af dem vi kan her på siden. Læs resten af indlægget »