Finskbrød

Finskbrød 2

Finskbrød en simple men lækker julesmåkage Finskbrød er nogle ret simple julesmåkager men de smager fantastisk til en kop varm kaffe eller te. Den milde smag kombineret med et lag af knasende sukker gør det til en juleklassiker i mange hjem. Disse finskbrød har jeg lavet lidt længere end de andre finskbrød opskrifter på siden, da det er sådan jeg husker dem fra min mormor.
Læs resten

Share

Finskbrød 1

Finskbrød 1Finskbrød er uden tvivl den julesmåkage, som minder minder mig om min elskede mormor.
Omkring juletid bagte min mormor altid en stor portion finskbrød, som vi med glæde nød sammen med en god kop kaffe.
Der findes mange forskellige opskrifter på finskbrød, men denne har jeg fundet i de opskrifter jeg har arvet fra min mormor ♥
Læs resten

Share

Finskbrød

Ingredienser:
(ca. 90 stk)
350 g melFinskbrød
250 g smør
125 g sukker

Pynt:

æg
tesukker

Sådan laver du dine finskbrød:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.

2. Du starter med at hakke smørret i melet og smuldre det sammen.

3. Tilsæt sukker og ælt så dejen hurtigt sammen.

4. Dejen rulles i stænger på tykkelse med en finger og skæres på skrå til snitter på ca. 4 cm.

5. Pensel med et sammenpisket æg og drys med tesukker.


Du kan variere dine Finskbrød yderligere ved at drysse med hakkede nødder eller mandler

Share